Sulu Köfte

300gr. Kıyma

2 Avuç bulgur (orta boy)

1 Soğan (rendelenmiş)

Maydanoz, karabiber, tuz, un

Ayrıca:

1 Soğan

1 Yemek kaşığı salça

Sıvı yağ, tuz

Yapılışı: Köfte malzemesini yoğurma kabına alıp köfteyi yoğurun. Küçük toplar yapıp una bulayın. 1 Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Salçayı ekleyip kavurduktan sonra yeterince suyu ve tuzu koyup 1-2 taşım kaynatın. Kaynayan salçalı suya köfteleri atıp yemeği pişirin.