Mantarlı Bulgur Pilavı

Yemeklik doğranmış yeşil biberi, küçük doğranmış yeşil soğanı, küçük küp kesilmiş kırmızı biberi tencereye alın. Sıvı yağ ekleyip sebzeleri kavurun. Küp doğranmış mantarı ilave edip soteleyin. Domates salçasını, biber salçasını koyup 2-3 dakika çevirin. Yıkanmış bulguru katıp bulguru da kavurun. Sıcak su ve tuz ekleyip mantarlı bulgur pilavını pişirin.