Kıymalı Kuru Fasulye

250gr. Kıyma

2 Su bardağı kuru fasulye

3 Orta boy soğan

1 Yemek kaşığı salça

Sıvı yağ, tuz

Yapılışı: Kuru fasulyeyi akşamdan tuzlu suyla ıslatıp, ertesi gün haşlayın ve süzün. Yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağla birlikte kavurun. Kıymayı ekleyip kavurduktan sonra salçayı ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun. Haşlanmış kuru fasulyeyi katıp karıştırın. Yeterince sıcak suyu, tuzu koyup yemeği pişirin.