Yumurta Dolması

Yumurtaları haşlayıp soyun ve ikiye kesin. İçlerinden yumurta sarılarını çıkarın. Yumurta sarılarını, ince kesilmiş dereotunu, sarımsak rendesini, hardalı (dijon hardalı), mayonezi, limon suyunu, karabiberi, sıvıyağını, tuzu yumurta sarıları ezilene kadar karıştırın. 10-15 Dakika buzdolabında bekletip, içleri boşaltılmış olan yumurta beyazlarına doldurun. Buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapın.