Kereviz Çorbası

1,5 Su bardağı haşlanıp ezilmiş kereviz (kerevizleri soyup yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp yarım limon suyu ve küçük doğranmış 1 soğanla birlikte haşladım)

1 Su bardağı+çeyrek su bardağı süt

2 Su bardağı su

1 yemek kaşığı dolusu un

1 Yemek kaşığı margarin

1 Tablet tavuk suyu, tuz, karabiber

Üzeri için:

Margarin ve kırmızı toz biber

Yapılışı: 1 Yemek kaşığı margarini eritip, unu ekleyin ve sarartmadan kavurun. Kerevizi ilave edip karıştırın. 2 Su bardağı suyu, sütü, tavuk suyu tabletini, tuzu, karabiberi koyup çorba kaynayana kadar pişirin. Çorbayı servis yaparken üzerine margarinde yakılmış kırmızı toz biber gezdirin.

Yorumlar