Mısır Ekmeği

125gr. Margarin

2 Su bardağı yoğurt

1 Su bardağı sıcak su

500gr. Mısır unu

1 Kabartma tozu

1 Tatlı kaşığı şeker

1 Tatlı kaşığı tuz

Yapılışı: Eritilmiş margarini, yoğurdu, sıcak suyu karıştırın. Mısır ununu, kabartma tozunu, şekeri, tuzu ekleyip karıştırın. Margarinle yağlanmış küçük bir tepsiye hamuru döküp yayın. Mısır ekmeğini soğuk fırına (fırını önceden ısıtmadan) koyup, üzeri pembeleşene dek pişirin.

Kaynak: Ayşe Tüter