Havuçlu Pilav 2

1 Su bardağı pirinç

2 Su bardağı sıcak tavuk suyu

1 Küçük soğan

1 Havuç

2 Diş sarımsak

Sıvı yağ, tuz

Yapılışı: Pirinci 1 tatlı kaşığı tuz karıştırılmış sıcak suda 15-20 dakika bekletin. Soğanı incecik doğrayın ve sıvı yağla birlikte hafifçe kavurun. Küçük küçük doğranmış sarımsakları soğana ilave edip kavurun. Rendelenmiş havucu ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinci süzüp yıkayın ve tencereye koyup kavurun. Tuzu sıcak tavuk suyunu katıp pilavı pişirin. Havuçlu pilavı demledikten sonra sıcak olarak servis yapın.