Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta

Soğanı ince ince doğrayıp, sıvı yağla birlikte kavurun. Kıymayı ilave edip kavurun. Domatesleri rendeleyin veya yemeklik doğrayın. Domatesleri, küçük küçük doğranmış yeşil biberleri, ince doğranmış maydanozu kıymaya ilave edin. Domatesler ölene dek pişirin. Tuzu, karabiberi katıp karıştırın. Yumurtaları kırıp, beyazları pişene dek pişirin.