Sucuklu Börek

Yufkaları üçgen parçalara kesin. 2 Üçgen parçayı aralarına sıvı yağ su karışımından sürerek, üst üstte koyun. Üzerine kaşar peyniri dilimi, şerit kesilmiş sucuk, küp kesilmiş domates ve yeşil biberi koyun. Sigara böreği şeklinde sarıp, üzerlerine yumurta sarısı sürün. Börekleri üzerleri kızarana kadar fırında pişirin.