Parça Çikolatalı Kurabiye

125gr. Yumuşak margarin

1 Yumurta

3 Yemek kaşığı şeker

1 Kabartma tozu

1 Vanilya

Aldığı kadar un

Parça çikolata

Yapılışı: Margarini, yumurtayı ve şekeri karıştırın. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Yuvarlak şekiller verin. Yağlanmış tepsiye kurabiyeleri dizin. Üzerlerine parça çikolata batırın. Kurabiyeleri fırında açık renkte pişirin.