Fırında Sütlaç
1,5 Su bardağı şeker
4 Yemek kaşığı mısır nişastası
2 Yemek kaşığı dolusu pirinç
1 Vanilya
Yapılışı: Pirinci yıkayıp, yeterince suyla birlikte haşlayın
ve süzün. Süzülen pirinci tekrar tencereye alın. Şekerle sütü ilave edip,
kaynamaya bırakın. Nişastayı ve vanilyayı biraz suyla karıştırın. Nişastayı
kaynayan sütlü karışıma ekleyip, 1-2 taşım daha kaynatın. Sütlacı pişirme
kaplarına koyup, tepsiye alın. Tepsiye su koyduktan sonra fırında sütlaçların
üzerleri kızarana kadar pişirin.
Yorumlar