Sucuklu Sigara Böreği

3 Yufka

100gr. Sucuk

100gr. Kaşar peyniri

2 Yeşil biber

1 Kırmızı biber

1 Taze soğan

Sıvı yağ, maydanoz

Yapılışı: Yufka hariç tüm malzemeyi ufak ufak doğrayıp bir kaba alın. İnce doğranmış taze soğanla maydanozu da katıp karıştırın. Yufkaları üst üstte koyup, 8 üçgen parçaya kesin. Yufkaların üzerlerine sucuklu içten koyup, sigara böreği şeklinde sarın. 1 Gece derin dondurucuda beklettikten sonra (buzunu çözdürmeden) sıvı yağda kızartın ve sıcak olarak servis yapın.