Kaşar Peynirli Poğaça

2 Yumurta (1 sarısı ayrılmış)

200gr. Yumuşak tereyağı

1 Su bardağı sıcak süt

1 Su bardağı su

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 Su bardağı ufalanmış beyaz peynir

2 Su bardağı kaşar peyniri rendesi

Maydanoz (ince doğranmış)

Yarım yemek kaşığı şeker

1Paket ınstant maya

Aldığı kadar un

Tuz, çörekotu

Yapılışı: Sütü, suyu, peynirleri, yağları, yumurtaları, maydanozu, şekeri bir kaba alıp karıştırın. Elenmiş unu, mayayı, tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Unlu karışımı peynirli karışıma katıp, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru kabarana kadar bekletin. Poğaça hamurundan büyükçe parçalar koparıp, yuvarlak şekiller verin ve yağlanmış tepsiye dizin. Poğaçaları tepside 30 dakika dinlendirdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürün. Kaşarlı poğaçaların üzerlerine çörekotu serpip, fırında pişirin.