Çörekotlu Kurabiye

80gr. Yumuşak tereyağı

Yarım kahve fincanı sıvı yağ

1 Yumurta

2 Yemek kaşığı çörekotu

1 Yemek kaşığı şeker

1 Tatlı kaşığı tuz

Yarım paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Üzeri için:

1 Yumurta sarısı

Yapılışı: Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeyi karıştırın. Kabartma tozuyla unu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak şekiller verin. Çörekotlu kurabiyelerin üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.