Kuru Biber Kavurması

Kurutulmuş biberlerin (acısız sivri biberleri kuruttum) başlarını kesin yıkayın ve haşlayın. Fazla sularını sıkıp küçük küçük doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Biberleri ilave edip biberleri de kavurun. Biber kavurmasının üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, sıvı yağda yakılmış pul biberini gezdirin ve servis yapın.