Patlıcan Salatası

Közlenmiş küp kesilmiş bostan patlıcanlarını, ince kesilmiş göbek salatayı, ince kesilmiş sivri biberleri, küp kesilmiş domates ve soğanları, ince kesilmiş taze soğanları, ince kesilmiş sarımsak ve maydanozları bir kâseye alın. Başka bir kâsede de limon suyunu, sıvı yağını ve tuzu karıştırıp sosunu hazırlayın. Salataya sosu ilave edip karıştırdıktan sonra servis yapın.