Limonlu Puding

1 Su bardağı çırpılmış krem şanti

2,5 Su bardağı süt

2 Yemek kaşığı un

2 Yemek kaşığı şeker

1 Yemek kaşığı margarin

Yarım limon suyu

1 Limon kabuğu rendesi

1 Vanilya

Yapılışı: Şekeri, unu, vanilyayı, limon suyunu, limon kabuğu rendesini (sarımsak rendesiyle rendeledim) karıştırın. Sütü ve margarini ekleyip muhallebiyi göz göz olana dek pişirin. Muhallebi iyice soğuyunca içine krem şantiyi karıştırın. Limonlu pudingi birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra ikram edin.