Sebzeli ve Peynirli Börek

2 Yufka

İçi için:

2 Su bardağı garnitür

1 Su bardağı kaşar peyniri rendesi

Maydanoz, tuz, karabiber

Kırmızı toz biber, pul biber

Sosu için:

Yarım kahve fincanı sıvı yağ

Yarım kahve fincanı su

1 Yumurta

Yapılışı: Sos malzemelerini bir kaba alıp çırpın ve bir kenarda bekletin. Ayrı bir kapta da iç malzemesini karıştırın. Yufkaları aralarına sosun yarısını sürerek üst üstte koyun. Kalan sosu da üzerine sürün. 8 Parçaya kesip üzerlerine sebzeli harçtan koyun ve sigara böreği şeklinde sarın. Börekleri bir gece derin dondurucuda bekletip, buzunu çözdürmeden fırında pişirin.

Tüm Börek Tariflerim BURADA