Dönerli Pilav

2 Su bardağı küçük doğranmış döner (Lezita)

1 Su bardağı pirinç

1,5 Su bardağı sıcak su

Yarım kahve fincanı arpa şehriye

Sıvı yağ, tuz

Yapılışı: Şehriyeyi sıvı yağ ile birlikte pembeleşene kadar kavurun. Islatılıp yıkanmış pirinci koyup pirinci de kavurun. Tuzu, 1,5 su bardağı sıcak suyu ilave edip pilavı pişirin. Yanmaz tavada döneri az sıvı yağ ile birlikte biraz çevirip, ocaktan alınan pilava karıştırın. Dönerli pilavı demleyip sıcak olarak ikram edin.