Bulgurlu Köfte
300gr. Kıyma
Yarım su Bardağı ince bulgur
2 Küçük soğan
1 Yumurta
Maydanoz
2 Tatlı kaşığı sumak
1 Tatlı kaşığı nane
Tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber
Yapılışı: Bulgurun üzerine sıcak su döküp, kapak kapatın ve bulgurlar şişene dek bekletin. Bulgura rendelenmiş soğanı, kıymayı, yumurtayı, ince kesilmiş maydanozu, tuzu, baharatları ilave edip iyice yoğurun. Büyükçe şekiller verip buzdolabında 30 dakika bekletin. Dinlenen köfteleri yağda kızartıp servis yapın.
Yorumlar
Hayırlı Ramazanlar:)
Canım bulgurlu köften tam bana hitab ediyor
ellerine sağlık sevgiler
Ellerine sağlık.
Hayırlı ramazanlar.