Yoğurtlu Sigara Böreği

Çökeleği, yağlı beyaz peyniri, yoğurdu, ince doğranmış taze soğanı, ince doğranmış maydanozu, pul biberi karıştırın. Yufkaları üst üstte koyup dörde kesin. Yufkaların geniş yerlerine yoğurtlu içten koyun ve sigara böreği şeklinde sarın. Derin dondurucuda 1 gece veya 2-3 gün bekletin. Yoğurtlu sigara böreklerini kızdırılmış sıvı yağda kızartın.