Soya Soslu Mantarlı Et Sote

Sıvı yağı tavaya koyup kızdırın. Kuşbaşı doğranmış kemiksiz etleri ilave edin. Etler suyunu salıp çekene dek kavurun. Yemeklik doğranmış yeşil biberi (köy biberi kullandım) ekleyip 3-4 dakika kavurun. Doğranmış mantarları ilave edip kavurun. Soya sosunu, karabiberi, pul biberi katıp karıştırın. Gerekirse tuz ilave edin. 5-6 Dakika daha kavurup ocaktan alın.