Tavuklu Mantar Yemeği
1 Tavuk göğsü (kemikli)
300gr. Mantar
1 Patates
1 Soğan (büyük boy)
1 Yemek kaşığı salça
Köri, tuz
Sıvı yağ
Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağla birlikte
kavurun. Kuşbaşı doğranmış tavuğu ekleyip, tavuk etlerinin rengi dönene dek
hafifçe kavurun. Salçayı ilave edip 1-2 dakika daha kavurun. Küp doğranmış
patatesi, doğranmış mantarı koyup karıştırın. Köriyi, tuzu katıp karıştırın.
Yeterine sıcak su ilave edip yemeği pişirin.
Yorumlar