Mantarlı Rulo Pizza

Mantarları doğrayıp sıvı yağla birlikte soteleyin. Tuz, karabiber ilave edip, ocaktan alın ve soğutun. Sosunu hazırlamak için ketçapı, biraz sıvı yağı, biraz suyu, kekiği karıştırın. Fırından alınan ekmek hamurunu merdaneyle açın. Üzerine ketçaplı sosu sürün. Mantarlı içi üstüne yayıp, kaşar peyniri rendesi serpin. Rulo şeklinde sardıktan sonra dilimleyin. Pizzaları yağlanmış tepsiye bitişik şekilde dizin. Mantarlı rulo pizzayı fırında pişirdikten sonra sıcak olarak ikram edin.