Köfteli Patates Yemeği



1Kg. Patates

1 Büyük soğan

6 Sivri biber (acısız)

1 Yemek kaşığı salça

Sıvı yağ, tuz

Köftesi için:

400gr. Kıyma

2 Çay bardağı rondodan geçirilmiş bayat ekmek

1 Soğan rendesi

1 Yumurta

Yedi türlü baharatı

Maydanoz, tuz

Yapılışı: Köfte malzemelerini bir kaba alıp yoğurun ve yuvarlak şekiller verin. Köfteleri kızartıp, buzdolabına kaldırın. Soğanı yemeklik doğradıktan sonra sıvı yağ ile birlikte kavurun. Salçayı ilave edip salçayı da kavurun. Yemeklik doğranmış patatesi, iri doğranmış biberleri koyup karıştırın. Yeterince sıcak suyla tuzu ilave ettikten sonra yemeği pişmeye bırakın. Patatesler hafif diriliyken kızarmış köfteleri katıp karıştırın. Patatesler yumuşayınca ocaktan alın.

Yorumlar

Çiy Tanesi dedi ki…
çok nefis görünüyor ellerinize sağlık
mutfagabuyrun dedi ki…
köfte olsunda yeter bana canım.hertürlüsünü yeri.ellerine sağlık.sevgiler.
Unknown dedi ki…
severim ben bu yemeği eline sağlık yiyenlere afiyet olsun. sevgiler selamlar benden...
Hayatın Tatları dedi ki…
çok canım çekti süper görünüyor aynı annemin yaptığı gibi . ellerinize sağlık :)
Nilgün Komar dedi ki…
of bayılırımmmmm
birsence dedi ki…
en sevdiğim yemeklerden biridir...ellerine sağlık arkadaşım...

hayırlı kandiller...

www.birseninmutfagi.com