Menemen

Yeşilbiberleri yemeklik doğrayıp, margarin ve sıvı yağla birlikte kavurun. Domatesleri közleyip soyduktan sonra yemeklik doğrayın. Domatesleri kavrulmuş olan bibere ilave edip domatesi de kavurun. Çırpılmış yumurtalarla tuzu ekleyip, menemeni pişirin.