Kolay Börek

5 Yufka

1 Su bardağı beyaz peynir

1 Su bardağı süt

1 Su yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

3 Yumurta (1 yumurta sarısı üzerine)

Maydanoz

Yapılışı: Peyniri, sütü, yağı, yoğurdu, yumurtaları ve iri doğranmış maydanozu sıvı kıvama gelene kadar blendırdan geçirin. Yufkaları iri parçalara kesin. Yağlanmış tepsiye yufkaları aralarına peynirli karışımdan koyarak döşeyin. Böreğin üzerine yumurta sarısı sürün. Böreği derin dondurucuda 1 gece beklettikten sonra fırında pişirin.