Misket Kurabiye ve Fındıklı Kurabiye



1 Yumurta

65gr. Yumuşak tereyağı

2 Yemek kaşığı pudra şekeri

Aldığı kadar un

Üzeri için:

Pudra şekeri

Damla çikolata

Fındık ve süt

Yapılışı: Tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini karıştırın. Unu ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru ikiye kesin. Hamurun birinden misket büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarladıktan sonra yağlanmış tepsiye dizin. Diğer hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlak şekiller verin. Tepsiye dizip, üzerlerine fındık batırın. Kurabiyeleri fırında açık renkte pişirin. Kurabiyeler fırından çıkınca fındıklıların üzerlerine pudra şekeri serpin. Damla çikolatayı az sütle birlikte küçük bir teflon tencerede eritin. Tencereyi ocaktan alıp, içine kurabiyeleri atın ve çikolataya bulayın. Kurabiyeleri tencereden çıkarıp tepsiye dizin ve soğuyunca servis yapın.

Yorumlar

mutfagabuyrun dedi ki…
kurabiyeler çok güzel canım.tamda çay içerken görmek pek iyi olmadı ama neyse.ellerine sağlık.öpüyorum.