Ispanak Kavurması

Ispanakları irice doğrayıp yıkadıktan sonra haşlayıp süzün ve fazla suyunu sıkın. Soğanları yemeklik doğrayıp margarin sıvı yağ karışımında kavurun. Kavrulmuş soğana ıspanağı ve tuzu ekleyip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Ispanak kavurmasını yoğurtla birlikte ikram edin.