Çeşitli Kurabiyeler
Hamuru için:
1 Yumurta
125gr. Yumuşak margarin
3 Yemek kaşığı şeker
1 Kabartma tozu, 1 vanilya
Aldığı kadar un
Ayrıca:
2 Yemek kaşığı parça çikolata
Pembe damla çikolata
3,5 Çay kaşığı limon kabuğu rendesi
File yeşil fıstık, kakao
Kiraz şekerlemesi, yumurta akı
Yapılışı: Margarini, yumurtayı, şekeri karıştırın. Unu,
vanilyayı, kabartma tozunu koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Hamuru 5 parçaya kesin. Hamurun birine parça çikolatayı karıştırıp, yuvarlak
şekiller verin ve yağlanmış tepsiye dizin. İkinci hamura 1,5 yemek kaşığı pembe
damla çikolatayı karıştırdıktan sonra yuvarlak şekiller verin. Üçüncü hamura
kakao karıştırıp, yuvarlak şekiller verin. Üzerlerini yumurta akına ve file
yeşil fıstığa bulayın. Dördüncü hamura limon kabuğu rendesini karıştırın.
Yuvarlak şekiller verip, ortalarına kiraz şekerlemesi batırın. Kenarlarını
yumurta akına ve file fıstığa bulayın. Beşinci hamuru merdaneyle açıp, kare
kurabiye kalıbıyla kesin. Üzerlerini yumurta akına ve file yeşil fıstığa
bulayın. Kurabiyeleri fırında pişirip soğutun. Pembe damla çikolatayı az sütle
birlikte eritin. Pembe damla çikolatalı kurabiyelerin üzerlerini erimiş
çikolataya bulayın ve yeşil fıstık serpin. Kare kurabiyelerin aralarına ve
üzerlerine erimiş pembe çikolata koyun.
Yorumlar