Etli Bezelyeli Pilav
Etli Bezelyeli Pilav
1 Su bardağı haşlanmış et (küçük doğranmış)
1 Su bardağı yasemin pirinci
1 Su bardağından 2 parmak eksik bezelye
Yarım su bardağı mısır
1 Yemek kaşığı tereyağı, tuzot
Yapılışı: Pirinci içine tuz karıştırılmış sıcak suda 15
dakika beklettikten sonra yıkayın. Tereyağını tencereye alıp eritin. Eti ilave
edip biraz çevirin. 2 Su bardağı soğuk su ekleyip, yüksek ateşte kaynatın. Su
kaynayınca ocağın altını kısın ve pirinci, tuzotu koyup pilavı pişirin. Pilavı
ocaktan alıp içine mısırla bezelyeyi karıştırdıktan sonra demleyin.
Yorumlar