Etli Bezelyeli Pilav




Etli Bezelyeli Pilav

1 Su bardağı haşlanmış et (küçük doğranmış)
1 Su bardağı yasemin pirinci
1 Su bardağından 2 parmak eksik bezelye
Yarım su bardağı mısır
1 Yemek kaşığı tereyağı, tuzot
Yapılışı: Pirinci içine tuz karıştırılmış sıcak suda 15 dakika beklettikten sonra yıkayın. Tereyağını tencereye alıp eritin. Eti ilave edip biraz çevirin. 2 Su bardağı soğuk su ekleyip, yüksek ateşte kaynatın. Su kaynayınca ocağın altını kısın ve pirinci, tuzotu koyup pilavı pişirin. Pilavı ocaktan alıp içine mısırla bezelyeyi karıştırdıktan sonra demleyin.

Yorumlar