Mantarlı Pırasa

İri iri doğranmış pırasaları tencereye koyun. Sırasıyla üzerine havuç dilimlerini, yemeklik doğranmış soğanı, Küçük küçük doğranmış sarımsağı (1 diş kullandım), Küp doğranmış mantarı, 1 Yemek kaşığı dolusu bulguru (orta boy bulgur kullandım) koyun. Üzerine 1 Çay kaşığı şekeri, tuzu, karabiberi serpin. Üzerine sıvı yağ gezdirin. Yeterince su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği pişirin. Mantarlı pırasayı sıcak olarak servis yapın. Arzuya göre limonla birlikte servis yapabilirsiniz.