Nohutlu Bulgur Çorbası

Nohutlu Bulgur Çorbası

1 Su bardağı haşlanmış nohut

1 Çay bardağı bulgur (orta boy bulgur kullandım)

2 Orta boy patates

1 Orta boy soğan

2 Yeşil biber

1 Yemek kaşığı salça

1 Yemek kaşığı margarin

Sıvı yağ, tuz

Yapılışı: Margarinle sıvı yağını tencereye alıp, margarini eritin. İnce doğranmış soğan ve yeşil biberleri tencereye koyup kavurun. Salçayı ekleyip, salçayı da kavurun. Yeterince sıcak suyu, küçük küpler halinde doğranmış patatesleri, nohudu, bulguru, tuzu ilave edin ve çorbayı pişirin.