Yoğurtlu Havuç Salatası

5 Orta boy havuç

1 Su bardağı yoğurt

2 Diş sarımsak

Sıvı yağ, tuz

Yapılışı: Havuçları kazıyın, yıkayın ve rendeleyin. 2-3 Yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Rendelenmiş havucu, tuzu yağa ilave edip karıştırın. Üzerine kapak kapatın. Havucu ara ara karıştırarak pişirin ve soğutun. Ayrı bir kapta rendelenmiş sarımsakla yoğurdu karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu havuçla karıştırıp, buzdolabına koyun. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapın.