Köfteli Sandviç



Köfteli Sandviç

Patatesleri soyup, yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı soyup, yıkadıktan sonra yemeklik doğrayın. Teflon tavaya biraz sıvı yağ koyup kızdırın. Tavaya doğranmış patateslerle soğanı alıp, üzerine bir kapak kapatın. En kısık ateşte ve ara ara karıştırarak, patatesler yumuşayana dek pişirin. Karabiber, tuz ilave edip ocaktan alın. Kornişon turşuyu dilimleyip bir kenarda bekletin. Soğanı piyazlık doğrayın. Soğanı, ince doğranmış maydanozu, pul biberi karıştırın. Hazır İnegöl köfteyi veya evde hazırlanmış köfteyi (ben hazır İnegöl köfte kullandım) çok az sıvı yağda kızartın. Ekmeği tost makinesinde ısıtın. Ekmek arasına sırasıyla köfteyi, patatesi, soğanlı karışımı ve kornişon turşu dilimlerini koyun. Köfteli sandviçi sıcak olarak servis yapın.

Yorumlar

ilhan dedi ki…
Ya bu sandviçten öte süper bir yemek olmuş. Ben olsam aynı şeyleri tabağa koyar yerim. Salatasıyla, patatesiyle, köftesiyle mükellef bir yemek. Ellerinize sağlık.
NzlGl dedi ki…
İşte benim en sevdiğim yemek tarzı. HArika tek kelimeyle .....
mutfagabuyrun dedi ki…
bu tarif tam benlik olmuş canım.nefis nefisss.ellerine sağlık.sevgiler.
Adsız dedi ki…
Ekmeğin içini şöyle aralayıp bakmak istiyorum