Kâğıtta Palamut

Doğranmış patatesleri, soğanları, yeşil biberleri sıvı yağ, kırmızı toz biber, pul biber, kekik ve tuzla birlikte karıştırın. Kare kesilmiş pişirme kâğıtlarının üzerlerine hazırlanan sebzeleri koyun. Temizlenip dilimlenmiş balıkları da üzerlerine koyun. Paket şeklinde kapatıp tepsiye koyun. Üzerlerini bıçakla hafifçe delin ve fırında pişirin.