Krem Peynirli Poğaça-Baharatlı Poğaça


Hamuru İçin:
100gr. Yumuşak tereyağı
2 Yumurta (1 sarısı üzerine)
1 Yemek kaşığı dolusu  yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un, tuz
Üzeri İçin:
Kahvaltı baharatı
Krem peynir
1 Yumurta sarısı
Yapılışı: Tereyağını, yumurtaları, yoğurdu karıştırın. Unu, tuzu, kabartma tozunu ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Poğaça hamurunu iki eşit parçaya kesin. Hamurun birinden parçalar koparıp, ortalarını çukurlaştırın ve tepsiye dizin. Diğer hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın, tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Yuvarlak olanların üzerlerine kahvaltı baharatı serpin. Poğaçaları fırında pişirin. Servis yapacağınız zaman, ortası çukur olan poğaçaların ortalarına krem peynir koyun.

Yorumlar