Mısırlı Brokoli Çorbası

1 Kâse haşlanmış küçük doğranmış brokoli

1,5 Su bardağı süt

1 Su bardağı mısır

1 Çay bardağı tel şehriye

1 Yemek kaşığı tereyağı, sıvı yağ

1 Yemek kaşığı dolusu tam buğday unu

1 Tablet tavuk suyu, tuz

Yapılışı: Tereyağı ve sıvı yağ karışımında unu hafifçe kavurun. Tel şehriye hariç tüm malzemeyi ve yeterince suyu ilave edin. Çorbayı 1 taşım kaynatan. Çorba kaynayınca tel şehriyeyi ekleyin. Şehriyeler yumuşayana kadar çorbayı pişirin.