Patatesli Ekmekler

Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin. Ezilmiş patatesi, ince doğranmış maydanozu, sıvı yağı, tuzu, karabiberi, pul biberi karıştırın. Bayat veya taze ekmek dilimlerinin üzerlerine (kepekli ekmek kullandım) yumuşak margarin sürün. Üzerlerine patatesli karışımdan sürdükten sonra tepsiye dizin. Patatesli ekmeklerin üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpin ve kaşarlar eriyene dek fırında tutun.