Balkabaklı Pasta

Bal Kabaklı Pasta

Kabak tatlısının şekerini göz kararı koyuyorum. En son yaptığım kabak tatlısının şekeri az olmuştu. Bu yüzden kabak tatlısını püre haline getirip, içine pudra şekeri karıştırdım ve pastada kullandım. Hafif ve enfes bir pasta oldu.

1 Adet kakaolu pastaban

1 Kâse bal kabağı tatlısı

Kreması İçin:

2 Su bardağı süt

3 Yemek kaşığı dolusu un

3 Yemek kaşığı şeker

1 Tatlı kaşığı dolusu margarin

1 Yumurta, 1vanilya

Pastayı Islatmak İçin:

1 Su bardağı sıcak su

1 Yemek kaşığı granül kahve

1 Yemek kaşığı şeker

Ayrıca:

Hindistan cevizi rendesi

Yapılışı:  Pastayı ıslatmak için verilen malzemeleri bir kaba alıp karıştırın ve bir kenarda bekletin. Bal kabağı tatlısını püre haline getirin. Kremasını hazırlamak için, margarin hariç tüm krema malzemesini tencereye alıp karıştırın. Kremayı pişirin ve ocaktan alın. Margarini kremaya ilave edip sürekli karıştırarak margarini eritin. Pastabanın her iki kısmını da kahveli suyla ıslatın. Pastabanın arasına bal kabağı püresini koyup yayın. Pastanın üzerine kremayı sürün ve hindistan cevizi rendesi serpin. Bal kabaklı pastayı buzdolabında 1 gece beklettikten sonra servis yapın.