Ispanaklı Tava Böreği



Ispanaklı Tava Böreği

3 Yufka
300gr. Ispanak
1 Yumurta
1 Kahve fincanı+1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 Çay bardağı süt
4 Yemek kaşığı yoğurt
Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı: Yoğurdu, yağı, yumurtayı, sütü bir kâsede çırpın. Ispanağı yıkayıp rondodan geçirin. Ispanağı yoğurtlu karışıma katıp karıştırın. İri kesilmiş yufkaları aralarına ıspanaklı karışımdan koyarak, yağlanmış teflon tavaya koyun. Üzerine kapak kapattıktan sonra kısık ateşte arkalı önlü pişirin.


Yorumlar

mutfagabuyrun dedi ki…
offff.olsada yesem dedim gece gece.ellerine sağlık canım.sevgiler.