Buharda Sebze

2 Patates

1 Parça beyaz lahana

1 Kabak, 1 havuç

2 Pırasa (ince olanlarından)

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı: Patatesi, kabağı küp küp doğrayın. Havucu ve pırasayı dilimleyin. Lahanayı da doğrayıp, tüm sebzeleri bir kaba alın. Yağı, baharatları tuzu sebzelere ilave edip karıştırın. Sebzeleri süzgece alıp üzerine kapak kapatın. Buharda balık tarifimdeki anlattığım yöntemle buharda sebzeyi pişirin.