Köfte Dürüm


Köftelik kıymayı, rondodan geçirilmiş bayat ekmeği, soğan rendesini, doğranmış maydanozu, yumurtayı, tuzu, karabiberi, pul biberi, naneyi, kırmızı toz biberi bir kaba alıp yoğurun. Yuvarlak büyükçe şekiller verip, yağda veya ızgarada pişirin. Lavaş ekmeğinin üzerine patates kızartmasını, kızarmış köfteyi, domates dilimlerini, ince doğranmış göbek salatayı, piyazlık doğranıp sumakla karıştırılmış soğanları, isterseniz közlenmiş biberleri koyun. Dürüm şeklinde sarın ve servis yapın.

Yorumlar

Pembe Tatlar dedi ki…
Kimse hayır diyemez bu lezzete ellerine sağlık canım
Köfteler nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık, sevgiler...
sarımutfak-hande dedi ki…
canım istedi yawww
akşama köfte yapıcam kesin:)))
Ahu Zehra dedi ki…
ellerinize sağlık çok güzel olmuş :)http://cafelondon.blogspot.com/
mutfagabuyrun dedi ki…
offf.köfte deyince akan sular durur benim için canım.ellerine sağlık.sevgiler.