Sütlaç

1 Litre süt

1 Yemek kaşığı dolusu mısır nişastası

2 Çay bardağı pirinç

2,5 Çay bardağı şeker

Yapılışı: Pirinci tencereye koyup yeterince su ilave ettikten sonra yumuşayana ve suyunu çekene dek haşlayın. Sütle şekeri katıp şeker eriyene kadar karıştırın. Bir kapta nişastayla az miktarda suyu karıştırın. Sütlaca nişastayı katıp, üzeri göz göz olana dek pişirin. Sütlacı kâselere aktarıp önce oda ısısında, sonra da buzdolabında soğutun. Üzerlerine tarçın serpip servis yapın.

Fırında sütlacın tarifi burada

Gülsuyu aromalı sütlacın tarifi burada