Kuru Sebzeli Bulgur Pilavı

3 Küçük soğan

1,5 Çay bardağı kuru sebze

1 Su bardağı bulgur

1 Yemek kaşığı salça

1 Tablet et suyu

Sıvı yağ, karabiber, tuzot

Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağda kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Bulguru (orta boy bulgur kullanıyorum), karışık sebze kurusunu ilave edip kavurun. Et suyu tabletini, tuzotu, karabiberi, sıcak suyu katıp pilavı pişirin.

Not: Sebze kurusunu Mısır Çarşısından aldım.

Enginarlı pilav, soğuk pilav, taze bezelyeli pilav tarifleri burada