Havuçlu Pilav

1,5 Su bardağı pirinç

1 Tavuk göğsü

1 Su bardağı havuç rendesi

1 Küçük soğan

Tavuk suyu

Sıvı yağ, tuz

Yapılışı: Tavuk göğsünü haşlayıp kemiklerinden ayırın ve küçük küp kesin. İnce doğranmış soğanı sıvı yağda soteleyin. Havucu ekleyip soteleyin. Islatılıp yıkanmış pirinci katıp kavurun. Yeterince tavuk suyunu (sıcak), tuzu ilave edip pilavı pişirin. Pilavı ocaktan aldıktan sonra içine tavuğu katıp karıştırın. Havuçlu pilavı demledikten sonra servis yapın

Yorumlar

yemekbiraşk dedi ki…
türkistan pilavını andırıyor:) böyle yapılan pilavlar inanılmaz lezzetli oluyor:)
eline sağlık
sevgilerimle..