Portakallı Islak Kek
Portakallı Islak Kek
2 Yumurta
125gr. Margarin
Yarım su bardağı+1-2 yemek kaşığı portakal suyu
1 Su bardağı şeker
1,5 Su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu, 1vanilya
1 Portakal kabuğu rendesi
Hindistan cevizi rendesi
Yapılışı: Yumurtalarla şekeri bir kâseye alıp iyice çırpın.
Eritilmiş margarini ve yarım su bardağı portakal suyunu ekleyip karıştırın. Bu
karışımın 1 su bardağını ayırıp, buzdolabına kaldırın. Kasedeki karışıma unu,
vanilyayı, kabartma tozunu, portakal kabuğu rendesini, 1-2 yemek kaşığı portakal
suyunu ilave edip karıştırın. Yağlanmış küçük bir tepsiye kek hamurunu dökün ve
fırında pişirin. Kekin üzerini çatalla birkaç yerinden hafifçe delin
Ayırdığınız portakallı karışımı kekin üzerine dökün. Kek soğuyunca üzerine
hindistan cevizi rendesi serpin.
Yorumlar