Portakallı Islak Kek



Portakallı Islak Kek

2 Yumurta
125gr. Margarin
Yarım su bardağı+1-2 yemek kaşığı portakal suyu
1 Su bardağı şeker
1,5 Su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu, 1vanilya
1 Portakal kabuğu rendesi
Hindistan cevizi rendesi
Yapılışı: Yumurtalarla şekeri bir kâseye alıp iyice çırpın. Eritilmiş margarini ve yarım su bardağı portakal suyunu ekleyip karıştırın. Bu karışımın 1 su bardağını ayırıp, buzdolabına kaldırın. Kasedeki karışıma unu, vanilyayı, kabartma tozunu, portakal kabuğu rendesini, 1-2 yemek kaşığı portakal suyunu ilave edip karıştırın. Yağlanmış küçük bir tepsiye kek hamurunu dökün ve fırında pişirin. Kekin üzerini çatalla birkaç yerinden hafifçe delin Ayırdığınız portakallı karışımı kekin üzerine dökün. Kek soğuyunca üzerine hindistan cevizi rendesi serpin.

Yorumlar

mutfagabuyrun dedi ki…
mis gibi kokulu kokulu nefis olmuştur canım.ellerine sağlık.sevgiler.