Nohutlu Karalahana Yemeği


Karalahanaları saplarından ayırın, doğrayın ve yıkayın. Lahanaları haşlayıp, süzün ve fazla sularını sıkın. Yemeklik doğranmış soğanı, kıymayı, sıvıyağı tencereye alın. Kıymayı kavurup, salçayı ekleyin. Salçayı da kavurduktan sonra, lahanayı ilave edip karıştırın. Yeterince sıcak su, haşlanmış nohut, tuz, karabiber, pul biber koyun. 1-2 Yemek kaşığı bulgur veya pirinç katıp karıştırın ve yemeği pişirin.

Yorumlar