Cevizli Tarçınlı Kurabiye


Hamuru İçin:
1 Yumurta
Yarım çay bardağı+1-2 yemek kaşığı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2,5 Yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Aldığı kadar un
İçin İçin:
1 Yumurta akı
1 Su bardağı iri dövülmüş ceviz
3 Yemek kaşığı şeker
 Tarçın
Yapılışı: Tüm iç malzemesini karıştırıp, bir kenarda bekletin. Ayrı bir kasede de yağı, sütü, yumurtayı, pudra şekerini karıştırın. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru merdane ve unla açın. Açılan hamurun üzerine cevizli içi koyup yayın. Rulo şeklinde sarıp dilimleyin. Kurabiyeleri tepsiye dizip, fırında pişirin.

Yorumlar