Sütlü Kabak Kızartması

1 Yumurta

1 Su bardağı un

1 Çay kaşığı dolusu kabartma tozu

Kabak, süt, tuz

Kızartmak İçin:

Sıvı yağ

Yapılışı: Yumurtayı, unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kaseye alın. Yeterince süt ilave edin (boza kıvamına gelene kadar süt ilave edin). Kabakları kazıyıp, yıkayın ve ince ince dilimleyin. Kabakları sütlü karışıma buladıktan sonra arkalı önlü kızartın.

Sosunun Hazırlanışı:

Yoğurdu, rendelenmiş sarımsakları, ince doğrannmş dereotunu, mayonezi karıştırın.